Das bin ich
Hi, ich bin Volker!
In meiner Rolle als Experte im Fernsehen, Redner, Podcaster und Unternehmer schätze ich die Vielseitigkeit, auf verschiedenen Plattformen unterwegs zu sein. Mein Herz schlägt dabei für alle Themen rundum Ernährung, Stoffwechsel und einen gesunden Lebensstil.

Mein Job in den Medien
Ich liebe es, sowohl als Live-Studiogast, Speaker und Podcaster als auch als Experte in diversen Fernseh-, Radio- und youTube-Produktionen mein Wissen zu teilen und Menschen das Thema Gesundheit mit Humor, Leichtigkeit und Freude näherzubringen.
Das SI Ernährungsinstitut
2013 gründete ich gemeinsam mit meiner Frau das SI Ernährungsinstitut, in dem wir bis heute Menschen auf dem Weg in ein leichteres Leben interdisziplinär betreuen. Unser Team an vier Standorten umfasst zertifizierte Ernährungsberater, Ärzte, psychologische Berater und Bewegungstrainer.


Auf der Bühne
Als Speaker auf Kongressen und Gesundheitstagen begeistere ich Menschen dafür, Gesundheit mit Freude und Leichtigkeit zu leben. Mit praktischen Tipps und einer guten Portion Humor möchte ich inspirieren und motivieren, das eigene Wohlbefinden in die Hand zu nehmen!
Podcaster aus Leidenschaft
Als Podcaster teile ich gemeinsam mit meiner Frau Dr. Isabell Sieberz meine Leidenschaft für Gesundheit auf eine spannende und unterhaltsame Weise. Mit jeder Episode motivieren wir unsere Zuhörer, ihre Gesundheit aktiv zu gestalten – leicht verständlich, inspirierend und immer mit einem Lächeln!



Meine Family
Meine Frau und ich leben nicht nur unsere Leidenschaft für ein gesundes Leben, sondern teilen auch den Alltag mit unseren zwei Jungs im Alter von 6 und 8. In unserem normal-chaotischen Familienleben in der Nähe von Köln finden wir (meistens) die Balance zwischen beruflichen Herausforderungen und dem Familienleben – und genießen es, diese Erfahrungen miteinander und mit anderen zu teilen.

Meine Leidenschaft
Sport war und ist meine große Leidenschaft. Als ehemaliger Tennis-Profi, Skilehrer und passionierter Fallschirmspringer kann ich mich für (fast) jede Form des (Outdoor-)sports begeistern - am liebsten, wenn ein kleiner oder großer Adrenalin-Kick dabei ist.
